Marble Chocolate Cheese Cake

Bahan A:

• 250gm mentega
• 1 1/2 cwn gula halus (gula kastor)
• 5 biji telor gred A
• 1/2 cwn serbuk koko *
• 1 1/2 cwn tepung halus *(saya guna tpng gandum je)
• 2 sudu kecil baking powder * (bahan * diayak bersama)
• 1 sudu kecil pewarna coklat/coklat emulco
• 1/4 cwn susu cair

Bahan B:

• 250 gm cream cheese
• 3 sudu besar gula halus (gula kastor)
• 1 sudu kecil esen vanila
• 1 biji telor gred A

Cara-Cara:

1. Panaskan oven pada suhu 160C. Lenser tin berukuran 8x8x3 inci. Alas dasar tin dengan kertas minyak. Ketepikan.
2. Putar mentega dan gula hingga putih.
3. Masukkan telor satu persatu sambil terus memutar hingga kembang dan gula hancur.
4. Perlahankan speed, masukkan tepung sedikit demi sedikit, berselang seli dngn susu cair hingga habis.
5. Gaul rata dengan spatula. Dah siap ketepikan dulu.
6. Dalam mixing bowl lain yang bersih dan kering, masukkan cream cheese, esen vanila dan gula. Putar hingga sebati.
7. Masukkan telor dan putar hingga gula hancur dan adunan berkrim.
8. Tuangkan adunan coklat dalam loyang, ratakan.
9. Tuang pula adunan cream cheese dan ratakan dan buat selang seli hingga habis.
10. Tuangkan baki adunan coklat(akhir) dan ratakan.
11. Bakar selama 40 - 45 minit atau hingga masak. Sejukkan atas jaringan sebelum dipotong.
12. Cucuk dngn lidi kecil/btng satay untuk test kek dah masak ke belum....kalau keluar licin bermakna sudah masak. Sekiranya belum masak, tambah sedikit masa lagi.

PISANG GORENG CHEESE

Pisang Goreng

Sesikat pisang ~ buang kulit dan potong 2 jangan putus
2 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
1 sudu besar baking powder
5 sudu besar santan
sedikit kunyit serbuk atau pewarna kuning
secubit garam
1 sudu besar margerin
1 biji telur

 Cairkan mentega
Satukan tepung gandum, tepung beras, garam, pewarna, baking powder, santan dan telur
Kacau rata
Tuangkan margerin cair
Kacau sebati
Masukkan pisang
Panaskan minyak dalam kuali
Goreng pisang hingga kuning keemasan
Angkat dan toskan minyaknya

Bahan Sos dan Topping

1 sudu besar butter
1 sudu besar susu pekat manis
Keju Cheedar ~ di sagat halus
Choc Rise atau parutan coklat masakan

 Dalam kuali yang bersih, cairkan butter.
Tutup api bila butter dah cair, tambahkan susu pekat manis dan sedikit keju
Kacau rata
Masukkan pisang yang telah siap di goreng tadi
Gaul rata
Angkat pisang dan letak di atas pinggan atau bekas yang sesuai
Taburkan dengan keju cheedar yang telah di sagat dan taburkan dengan choc rise atau parutan coklat masakan
Enak di makan ketika masih hangat.

Kek Hokkaido

Bahan-bahan
Bahan A

• 3 biji kuning telur gred A
• 20g gula kastor/gula halus
• 35g minyak jagung
• 60ml susu segar
• 1 sudu kecil esen vanila
• 15g tepung jagung/tepung kastad *
• 55g tepung gandum * (hana half half gandum & SRF)
• secubit garam* 

Bahan B

• 3 biji putih telur gred A
• 30g gula kastor
• 1/2 sudu kecil cream of tartar - optional

Bahan C (Krim Kastad by honey)

• 1 sudu besar tepung gandum
• 1 sudu besar tepung kastad
• 4 sudu besar gula
• 200ml  susu segar
• 1 biji telur (L size)
• 1 sudu besar mentega

Cara-cara

• Panaskan oven suhu 170. Ayak bahan yang bertanda * dan ketepikan.
• Dalam mangkuk, satukan kuning telur dan gula kastor/gula halus dan pukul sehingga berkrim. 
• Masukkan esen vanila, susu segar dan minyak jagung. Kacau sebati. Masukkan bahan ayak sedikit demi sedikit sambil gaul mesra dan tidak berbiji-biji. Ketepikan.
• Pukul bahan B hingga bertanduk @ meringue ( terbalikkan tak jatuh ). Ambil 1/3 adunan putih telur dan kaup balikkan dengan adunan kuning telur. Kemudian masukkan baki dan kaup balik rata.
• Masukkan ke dalam cup 3/4 penuh. Bakar selama 20minit atau sehingga masak.
• Bila dah sejuk paipkan ke dalam cupcakes menggunakan nozel, taburkan gula icing dan siap dihidang.

Cara nak transfer duit ke ASB

Hi murid-murid... Hari ni hari tuto lagi ye.
Disebabkan ramai yang tak tahu macam mana nak transfer duit ke asb melalui Maybank2u, makanya hari nie saya buat tutorial khas untuk anda...

Ye, skang nak masukkan duit ke asb tak perlu nak beratur panjang di bank, ko hanya perlu transfer menggunakan m2u sahaja. Cimb aku tak sure, rasanya boleh jugak. Yang tu ko check sendiri okey...

Langkah 1: Sign in M2U

Langkah 2: click Investment.

Langkah 3: Click ASNB Unit Trust

Langkah 4: Click Add

Langkah 5: Click continue. Nanti akan masuk term and conditions just tick right and continue.

Langkah 6: isi tempat kosong.

Membership no: no asb ko
Members ID no : ic number
Members name: Nama ko lah...

Click continue nanti dia akan proceed...

Langkah 7: Boleh check balik kat bahagian investment, status akan menjadi Pending.
Kena tunggu lebih kurang 2 atau 3 hari waktu bekerja untuk status bertukar menjadi Active.
Once dah jadi active, baru boleh transfer duit ke ASB.

Cara nak transfer duit ke ASB, sila click ASNB payment untuk urusan menTransfer. Bab transfer duit macam biasa la, takkan itu pun aku nak ajar, ewahhhhhhhhhhhhhhhh...

Yang perlu anda tahu, Wpon ASB boleh ditransfer secara online. Tapi ia dibuka hanya waktu bekerja... anda boleh transfer online hari isnin hingga jumaat sahaja dari jam pagi hingga jam 5petang. Lepas pada waktu bekerja dia off!
Dan hanya laku untuk masukkan duit sahaja. Nak keluarkan duit, sila la ko beratur di bank sana....

Selamat Mencuba!

"A Son's Love"

A little boy once came to me and said I love you Mama,
bringing a tear to my eye.
He climbed up my leg and sat upon my lap,
and with smiling eyes he gave me a hug.
Holding me so tight he gave a quick squeeze.
He grabs my hand and with a tug he brings me to my knees.
He looks in my eyes with two hands on my face
and says Mama I'll never leave you.
Nothing means more then the love of my son. 

CHEESEKUT TIRAMISU

CHEESEKUT TIRAMISU
Bahan-bahan
1 bungkus atau lebih biskut lemak. Apa jenama pun tak kisah 
250gm cheese cream (Philadelpia/Tartura)
½ tin susu pekat manis
½ paket oreo hancur – beli kat bakery
Chocolate cream atau nutella secukupnya
Choc moist cake untuk base – kalau tak der just abaikan aje
Serbuk coklat untuk hiasan

Cara penyediannya
1- Mula-mula sediakan cream cheese
Masukkan cream cheese dalam mixer bowl dan pukul hingga kembang. Kemudian masukkan sikit susu pekat manis dan pukul lagi hingga kembang dan sebati rata. Ketepikan. 
Ok sekarang dah siap cream cheese. 

2- Sediakan bekas yang di alaskan terlebih dahulu dengan plastik – nanti senang nak keluarkan.
3- Sediakan air nescafe suam. 

Ok dah siap, Kita mulakan proses melapis *buat dengan tekun tau, susah nie!* saje bagi suspen. Hahhaa….

4- Choc moist cake dipotong dan susun dalam bekas plastik tadi sebagai base. Kalau tak der, abaikan saje step ini.
5- Lepas tu, ambil sekeping biskut dan celup dalam air nescafe tadi terus kat atas choc moist cake tadi. ..(Celup 1 saat je taw)
6- Selepas dah susun, sapukan adunan cheese di atasnya dan ratakan
7- Kemudian taburkan rata-rata oreo hancur kat atas lapisan cheese tadi. Letak banyak-banyak lagi sedap!
8- Ulang proses melapis biskut, kemudian sapukan lagi adunan cheese tadi
9- Sapukan lapisan dengan cream chocolate pula. Kalau tak der boleh digantikan dengan nutella pun ok. Dan kalau tak der nutella, abaikan aje. Ulang proses melapis hingga habis dan biarkan lapisan cheese di atas sebagai lapisan terakhir.
10- Last sekali taburkan rata serbuk coklat sebagai penutup. Nak senang dan cantik guna penapis. Ayak serbuk coklat kat atas tu…
11- Tekan-tekan sikit permukaan tu.. Simpan dalam peti sejuk selama 6 jam sebelum dipotong.